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ざっくりと言うと”食べ物によって明日が変わる”という内容の論文が出ました。
私がやってる研究も似たような分野なので紹介します。
1．高糖質食をあたえたショウジョウバエでは腫瘍の形成および転移能が促進される
2．Ras/Srcの活性化した細胞はインスリン抵抗性を回避する
3．Ras/Srcの活性化した細胞はWingless/Wntシグナルを介しインスリン受容体の発現を誘導する
4．高糖質食により悪性化したがんの治療薬の候補となる物質の探索
など
「あんまり糖分取り過ぎると代謝できなくておかしくなるよ」というのを科学的に証明しています。ちなみに、Rasは細胞死などに関わる因子です。
今日食べる物によって明日、明後日のその後が決まってると考えると、食べ物に気をつけたくなりますね！
そういう研究してるのにも関わらず、院ではコンビニ弁当の人ばっかりなのでちょっと心配・・・。もっとわかりやすく、「何食べていったら何が起こりますよ」っていうのを示せればいいんですが、なかなかうまくいきません。／(^o^)＼
執筆者：rei
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